19. Sörtúra - Cesky Krumlov
2012.04.13.-2012.04.15.

A részletes túraterv: A pontos terv szerinti felsorolás, a kocsmák neve, címe és ha van link az oldalukhoz, no meg a söreik felsorolása, és persze térkép a tájékozódáshoz.

A csapat értékelése a helyekről és az ott ivott sörökről
Az értékelés mindig még az adott sörözőben megtörténik, az ehhez szükséges, a kocsmákat és a söröket tartalmazó pontozó tábla segítségével. 1-10 közt pontozunk, és nem csak a söröket, hanem külön a helyet is. A táblázatban pedig az átlagpontszámot tüntettem fel, amely a csapat tagjainak az értékeléséből adódik.

Az egyes helyekről néhány szubjektív szó, a linkeken képek* róluk:

A szállás a jól bevált Na louži.,

Na louži

A szállás a megszokott színvonalú. Van wi-fi, igaz nincs bankkártya elfogadás. Idén úgy próbálkoztunk, h nem jöttünk be autóval, hanem a parkolóból séta: ez jó, ugyanakkor nem nyertünk semmit: miután a szállásnak saját parkolókártyája van, h csak 100 korona legyen az egy napos parkolási díj, ezért vissza kellett menni, és újra beállni. Ugyanakkor figyelem, nem minden szoba minden ágya normál méretű emberre: a 3, 4 fős szobák családiak, ahol van kisebb méretű ágy is.
S mint kocsma: én erre a pincérre emlékeztem, szimpatikus, kedves, mosolygós, gyors. Ugyan sorrendben ide jöttünk zárásként, de ha már a szállás leírással kezdtem, na meg mert indulás előtt azért gyülekezés címén lenyomtunk 1 sört. Szóval a hely: étel szempontból is jó volt, bár csak áfonyás gőzgombóc volt próbálva, meg nakladany hermelin (de ez utóbbi 2 nap is) -már estve értünk ide, telítve-, de az finom volt. A hermelin érett. A sörök pedig kiválóak. Nagyon-nagyon.

Krčma v Šatlavské ulici
A hely középkorira formázva, első helységben nyílt grillező hely, aztán hátrébb még sok kisebb-nagyobb hely. Nagyon kedves-érdeklődő pincérnő, finom cipós fokhagymaleves, kiváló csülök. És a sör: barna budvar: igen kiváló. Kicsit félve jöttem be ide, legutóbb -7 éve- itt voltak számlaszámolási problémák, de most minden korrekt volt. A hangulat is jó volt, minden szempontból azt mondhatnánk jó hely. Ugyanakkor -bár ennek a helyhez nincs köze- itt volt a negatív élmény: a fogason logó kabátokat kizsebelték... úgy, hogy 1,5 méterre ültünk, úgy hogy kis helység, úgy, hogy másik is voltak. Tőlünk 1 ember bánta a fogas témát, na meg egy másik vendég, egy család. Rendőrök, jegyzőkönyv, és persze az erre keresztet vethetünk érzés.

Barbakan
Egyik kedvenc helyem volt régről, itt láttam, lestem el anno a grillezett hermelin technikáját, és ismét rá is kóstoltam. Pont olyan volt mint emlékeztem. Fiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiinom. Aki itt jár: mindenképp próbálja ki. A sör barna Kozel, tökéletes, és a gambrinus sem rossz. Nagyon jól is néz ki belülről, igaz a belső helységek nem nagyok, de van nagy terasza is. És ami még fontos: van panzió része is, bár azt még nem próbáltuk. Na meg van kormája is: barna sör+medovina. Igaz most erre nem kóstoltam, mert nem occsó: a korsója 99 Koronát kóstál.

Ezután következett egy számomra újdonság, a Banyatanya. Állítólag helyiek törzshelye, és kiváló konyhájú, hangulatú hely. Na lássuk:

Hospoda u Báby
A képek a helyről előre izgalmasnak néztek ki, olyan igazi nagymamám féle vályogháznak látszott. Na meg állítólag -vhol olvastam- tavaly újították fel, és idén nyitott újra. Előtte állítólag itt volt Krumlov legjobb csülke. Nos, a hely fantasztikus, nagyon tetszett belülről, a pincér gyorsan pörgött, és végül is a csülök nagyon jó volt. Ugyanakkor azért azt nem mondanám, h a valaha volt legjobb csülök, de finom. Ugyanakkor érdemes figyelni: van normál és nagy verzióban is, nem mindegy sem méret, sem ár szempontból -normál: kb 80 dkg, a nagy kb 1,7 kg-. A sör a pilseni hármas: Gambrinus, Pilsner, barna Kozel. Kiválóan csapolt, kiváló ízű sörök voltak. Szóval a hely beváltotta a reményeket, mégha kicsit túlzások is voltak az előző híresztelések.

Aztán tettünk egy kis egészségügyi sétát: Restaurace Na Hrázi felé. Ugyanis ez kiesik a központtól -na ja, 10 perc séta, azaz nem távolság- és a cél a web oldalukon jelzett Rohozec sör volt. Nos, !#&@;?$ß .... azaz nem Rohozecük van, hanem pilseni sörök - bár a poharak még Rohozec címkések. Ami még mínusz pont: bár volt hely, és sokan is voltak -egyben szállás is, nem is drága- azt mondták, h sajna már nincs kiszolgálás....hm.

Ezek után vissza séta, és mivel a rendőrségi ügy miatt erős csúszás volt sajnos, így az utolsó helyre a Na louži-ba vissza. A ma felkeresett éttermek, már ahova be is ültünk, mind az ajánlott kategória.

Hospoda U Malého Vítka
A szombati első hely. Korai kezdés, (f12), még csend és nyugalom. Ugyanakkor kellemes kinézet. Viszont csak világos sör. Eggenberg. Kezdésnek nem rossz. Kedves pincérhölgyek. Sok szót nem érdemel, bár lehet, h egy későbbi periódusban -időben- jó lehetne. Mert amúgy nem nézett ki rosszul a hely.

Hospoda 99
E helyet már ismertem, és csak javult. Nagyon klassz, hangulatos hely, jó kiszolgálás, finom ételek, nagyon jó NH (érett, nagyon jó köretezett). A máskotéstának hitt, (hihi), annak kért, zöldborsókrém leves is finom. Sörök: Bernard polotmave, Svijany kvasnica, Svijany maz. Nagyon finom, jó féle mindegyik. Kiemelten ajánlott hely, minden szempontból. Szállás része is van, azt nem próbáltuk.

Hostinec U Dušků
Tartaléknak volt betéve, de jól álltunk az idővel és amúgy is 30 méterre volt a Hospoda 99-től, szóval miért ne? Ráadásul állítólag itt csapolják az egyik legfinomabb Eggenberget a városban. Nosza. Tipikus, helyiek által látogatott kiskocsma. Kedves felszolgálónővel, és valóban igen finom sörrel. Van kiülős része is, ami igen klassz a megfelelő időben, de most épp erős szél volt. Nem turistacsalogató hely -kivéve tán a kiülős rész, de jó helyen található, és igazi sörturistáknak kötelező hely.

Restaurace Eggenberg
A sörgyár sörözője, pontosabban itt van étterem és "kocsma" rész is. Étterem foglalva, így maradt a kocsma rész: de az is kiváló kinézetű, helyű, és ott is lehet enni. Rá is próbáltam a régről emlékként felbukkanó pacal levesre: nos az emlék nem csalt: nagyon finom volt! Itt természetesen a sör kiváló, nem is várhatunk mást. És a többiek étele -kacsa, rántott níva stb- is mind ízletes, finom. Ismét egy nagyon ajánlott kategória. Innen kifelé benéztünk a mellette lévő még kocsmább, kiskocsmájába. Ez is a sörgyáré, eddig nem volt, igazából ajándéktárgy bolt is. Itt rákóstoltunk a pivny pálinkára, megérte. Ugyanakkor ne itt igyunk sört: drágább, mint a benti részeken. (Benti:= a benti kocsma, és étterem részben.)

Krčma U dwau Maryí
Ide a weboldalukon feltüntetett Regent sörök miatt jöttünk. Na az nem volt. 2. ilyen hely a túrában.... Ittunk helyette -meglepetés!- Eggenberget. A sör jó volt, és amúgy a kocsma nincs rossz helyen: folyóparti kiülős, ahol nem mindennapos élményben volt részünk:
Mint említettem fújt a szél, s hideg is volt. A túl oldalon ennek ellenére egy erős hobónak kinéző figura próbált belábalni a folyóba, de mély volt, hiába tűrte fel a nadrágját. Így levetkőzött teljesen és átúszott, mint kiderül a fuvolája esett be vhogy a hídról azt mentette. A "mutatványért" cserébe meghívtuk egy rumra és egy kávéra. Ha kis jelenet nincs, e hely nem került volna pozitív elbírálás alá. A fokhagyma leves sem volt jó, nem is regentet csapoltak....

Restaurace Don Julius
A szállásunkkal szemben található, a Zlaty andel hotel része, étterme. Bár jól néz ki, és hangulatos kisvasút fut a mennyezet alatt, és a kihozott kaják -mi nem ettünk, szomszéd asztalnál láttuk- jónak tűntek, és a pincérek is gyorsak-kedvesek, és jó a Budvar, de igen drága hely. 45 a sör korsója pl, ami erős 1,5-es szorzó: 26-30-ért ittunk eddig. Így sokáig nem maradtunk.

Krumlovský mlýn
Hatalmas, nyílt tágas terű hely, igen klasszul megcsinálva. Látványos-hangulatos, a grillezés egy kandallószerű belsejében történik, sör asztalok párnával. Finom ételek, és csapolt Krusovice. Csinos-kedves, gyors felszolgálólányok. Szóval az egyik legjobb hely lehetne, de itt is a drága jelző csak finom célzás lenne. Mint az előző helyen , itt is 45 a sör korsója, és az ételek sem olcsók. (sőt.) Példa: grillezett Hermelin 140 korona. (A Barbakánba csak 75.) Csülök 280 stb. Ugyanakkor tényleg hangulatos, klassz hely. És itt kipróbálhattuk a brnoiak nagy vitát kiváltó sörét, a Zelené-t is. Zöld sör, a vita amiatt, h a gyár gyógynövénynek hirdette a szín okát, valójában vmelyik e ételszínezék. Ugyanakkor maga sör szerintem rendben van. Mivel amúgy sem hektószámra innék ilyesmit: 1-1 korsó bármikor lecsúszna belőle, mert finom.

Ekkorra már erősen megfáradva társaság. Így még egy búcsú beülés a Na Louziba, a szállásunk éttermébe, ahol az NH ismét rendben volt, és a csapolt Eggenberg is hozta a kiváló szintet. Majd miután a többség eldőlt, 2/3-ad, ha pontosak akarunk lenni, a kisebbség 1/3-os döntést hozva tovább folytatta a felfedező túrát: még egy utolsó helyre betértünk, a helyi

Švejk restaurant-ba
-ami a Svejk lánc része, ennek megfelelően pilsenis, kozeles hely. Nem volt rossz döntés. E hely emlékeim szerint 7 éve még nem üzemelt, vagyis nem Svejkként. A sör a Svejkhez tartozóan magas színvonalú, és hely ilyen kinézetű -székek Svejk képpel, stb-. Jó hely és sokáig nyitva, kedves pincérlány, és igen kiváló NH. A 2 nap alatt 2 helyen is igen jó minőségű volt, és az a 3. hely ahol nagyszerű, és talán itt volt a legjobb. De aztán a fáradtság utat tört, és krumlovi túránk utolsó állomása lett ez, ami persze már így is a tervezett fölött volt.

És végül némi extrémitás: Krumlovról képek.

*A fotókat készítette: Dunda, Feri, Pesta

**NH: Nakladany Hermelin