Az egyes helyekről néhány szubjektív szó, a linkeken képek* róluk:
A szokástól eltérőn, némi csúszással a leírás. Oka: 2 városban voltunk, így szombat reggel költözés volt, nem élményírás, vasárnap hazafelé így már nem álltam neki. Szóval akkor pár nap távlatból:
Időben érkeztünk, így volt esély rá, h a sörgyár előttre betervezett mindkét helyre jut idő. Egészen addig, amíg a szálláson bele nem futottunk a recepciós hölgybe, hogy elfoglaljuk a szobáink. No, nem az volt a legnagyobb baj, h nem volt egyszerű vele, hanem, hogy csak cseh nyelven beszélt. Így aztán a recepció pc-jén, google fordító segítségével, és a beírt mondatokat követő 5 perces cseh nyelvű magyarázattal kommunikáltunk. Nos, ez okozott némi csúszást....
(Az se könnyítette meg, h bár minden adatunkat el akarta kérni, de erre csak egy üres lapot tudott adni. Ha legalább lett volna egy kész nyomtatványa.... na meg az se ment könnyen , h megértessük, h igen, ugyan 10-en vagyunk, de 3 autóval jöttünk, és nem egyszerre fogunk ideérni...)
Ezt leszámítva a
szállás rendben volt azonban, sőt, árban is, minőségben is, reggeli is rendben, szóval ajánlott a hely, csak nem árt felkészülni....
No így persze már csak 1 helyre futotta előtte.
Restaurace Hotel U Jiřího
Jó kis étterem, bernard és pilseni is csapon. Két asztalhoz ültünk le, érdekes eltérések, egyiknél a pincérek jó fejek, a másiknál meg szinte érdektelenek, alig szolgálnak ki. Viszont a sörök jók, mindkettő és az ételek is rendben: fokhagymaleves... nyamm. Alapvetően jó a kezdés, de kicsit megcsúszunk, pár perc késéssel érünk a sörgyárhoz.
Bernard Brewery
Gyors fizetés, és aztán az idegenvezetőnkkel irány a gyár.
Nagyon jó fej, és jól dumáló a vezetőnk, na meg persze mi is érdeklődőek vagyunk, nem ez az első látogatásunk, és vannak szakmai kérdéseink is, látszik, h tetszik neki, h komolyan érdeklődünk. Kis kerülőként: nem oly rég voltunk páran a pécsi sörgyárban, és azt kell mondanom: ég és föld... És anno a pécsi sörgyárban azt tudták mondani, h hát azért nem gyártanak cseh szintű söröket, bár nyilván azt mondták, h az ő sörük is zseniális, mert a cseh sörök drágák...muhaha. Azt hiszem a gyár vezetőinek ki kellene ide jönni némi tanulmányútra... Jó, itt tőkét is toltak bele, az látszik. És az is, hogy itt komolyan veszik a sörkészítést. No, és a végén jött a szűretlen kóstoló. Külön kóstolószoba/terem van, sörcsappal, stb, ahogy kell. Nagyon jó a sör. Nem tudom, h vajon másoknak is így csináljak, vagy csak mi vágódtunk be nagyon (bár azt gondolom, hogy ez lehet itt azért az alap hozzáállás), de a kóstoló után nem volt vége: hozott nekünk Lavinát, mert meséltük, h az az egyik kedvencünk, majd egy jó rekesz sört IPA-val, ALE-lel, és visszakóstolhattuk a szűretlent is... majd utána vissza a szakboltba, ahol búcsúzóul kaptunk mindannyian egy bernardos korsót és egy bernardos tollat... Wow!!!!!
Vissza a szállásra: a korsókat nem cipelnénk magunkkal alapon, na meg az érkezéskor azt tudtuk lebeszélni a recepciós hölggyel, h jön a kolléga délután, és akkor tudunk fizetni. Így mindenképp vissza kellett mennünk, így a felborult túraterv tovább borult volna, de a sörgyárban azt mondták, h ahova mentünk volna utánuk az most zárva éttermileg így kihagytuk a Černý kůň-t.
(Közben történt egy kis malőr, Attila, ahogy lépett le a járdáról, kifordult a bokája, macskakő, ami nem lett volna baj, de ahogy elesett, a térdével csúnyán ráesett a szegély élére, fel is szakadt rendesen a lába, a szálláson elláttuk.)
Viszont javasolt egy helyet:
fabrika
Így ide mentünk, modern hotel, modern étteremmel, korrekt kiszolgálás, jó sör -Bernard világos-, finom ételek. Érdemes volt erre is benéznünk, meg igazából útba is esett.
Attila itt érezte úgy, miután a kötés átvérzett, hogy teljesíti a "bakancslistás" tervét, és cseh mentővel megy cseh kórházba.
Innen irány a
HOSTINEC NA MLÝNKU
Klasszikus cseh kocsma, jó fej pincérhölggyel, aki pick-pack
csinált nekünk helyet, s hozta a söröket és a Nakladany Hermelint. Alapban nem volt ide foglalva, de a helyek-asztalok azok voltak, így ide csak egy sörre ültünk le, no étel címmel, de azért a sörkorcsolyák még belefértek a fogyasztásunkba a pincérhölgynél Kellemes kis hely, ha már Humpolecben jár az ember, érdemes kipróbálni.
Innen mentünk volna a:
Papa's Garden-be. Illetve mentünk is, de ide sem foglaltunk, viszont telt ház volt. Igaz volt szabad asztal, de azon foglalt tábla, és itt nem kaptunk egy sörös leülési lehetőséget sajnos. Jónak nézett ki amúgy a hely, picit sajnálom.
Közben jött a hír, h a helyi Kozlovna egység mégis nyitva van: amikor eljöttünk mellette még zárva volt, pedig a nyitvatartási lapja szerint már nyitva kellett volna rég lennie, így irány oda.
Kozlovna Na Baronce
Hát ő. Sőt őőőőőő. Szóval a hely a Kozlovnák jegyeit viseli magán külcsínileg, de nincs kaja - pedig a Kozlovnákban eddig csak jó ételt ettünk-kaptunk. A sörválaszték egy féle világos kozel.
Folytassam? A pincérlány nem volt túl lelkes hogy betértünk, azért kiszolgált. A sör nem volt rossz, de az egész után úgy éreztük, hogy nem lehet így vége. (Attila is csatlakozott újra hozzánk a kórház látogatása után, összevarták rendesen, és visszahozták a szállásra. Még hiányolt némi sört :-).)
Útközben láttam egy Budvaros helyet, meg anno a térképen is néztem, h van ez a jónak tűnő burger bár, így ide mentünk a nap utolsó helyeként:
Restaurant Bar Tennessee
És mennyire jó döntés volt!!!! A pincérek gyorsak, segítőkészek, a sör igen kiváló, és a hamburger....... szóval az *****-os. Igaz, a hely alapvetően nem a korunk béli sörturistákra van berendezkedve, fiatal -igen fiatal-
a kvázi teltház vendégköre. De ettől még jól éreztük magunk, és a hely tényleg jó. És az a hamburger...... (és mellé a kiváló barna budvar.)
Szóval az első nap igen jól zárult. És összességében is azt tudom mondani, hogy aki teheti: nézzen be Humpolecbe... a város is kellemes, kedves, szép város, és a Bernard sörgyár pedig top.
Másnap költözés, áttettük a székhelyünk Jihlavaba. Itt A Dena panzió a szállásunk, pont a városfalon - a mostani belső város- kívül, csendes nyugodt helyen. A tulaj jó fej volt, dumáltunk is egy sort. A csapat egy része vásárolni, h hazafelé gyorsabban érjünk majd vasárnap. Így az első helyet csak páran látogatták meg.
U Hranatý koule
Azt mondták finom pilseni és gambrinus, csinos szőke pincérlány.
Én csak a második helyre, az oda úton egy kis kerülő, így felfedeztünk egy helyet, amit már közbenre a foglalások miatt nem tudtam beszúrni, de a végére még jó lehet...
Szóval a második hely:
Pivovarská restaurace
A Jezek sörgyár sörgyári sörözője. Még szintén a falon kívül, de így van tere. Hatalmas, nagy kertrésszel, gyerekjátszótérrel,
nyáron igen szimpatikus kiülős hely lehet. Most azonban benn. A tavaszi specialitásaikból (kb 2 hetente van másik) mi a St Patrick bockot fogtuk ki. Jó volt, eléggé. Az alap sörük a Jezek szűretlen is bejövős. A pincérek gyorsak, korrektek, a kaják finomak. A sör pedig kellemes, jó féle: érdemes volt Jihlavaba is eljönni.
Restaurace Na Hradbách
A következő hely
pont a városfal mellett. Ennek megfelelően a Sánchoz a neve a helynek :-). És belül is ilyen várfalas móka, városfalakkal szeparálják a helyet, lovagi kinézet is. Starobrno világos és krusovice barna a sör, és persze van rezane is. (Ez utóbbi még mindig zseniális néz ki, ahogy a 2 féle sör elválik, alul a világos, felül a barna.) Kaja is jó, a pincérhölgy kedves, segítőkész. A látvány (beltér), a sörök és a kiszolgálás is rendben, jó hely volt.
Restaurace Union
Egy jó kis kozeles hely, és ami érdekes, a világos kozel a tankos, nem a pilseni. És jó is! Amúgy dizájnra a Kozlovnák stílusára hajaz valamennyire, de van eltérés. Nagy hely ez is, külön nagy üveges belső résszel, ami aztán a kertbe ülős helyre nyílik. Itt csak egy sörre lassultunk le, mert a következő helyre foglaltunk, és időre kellett menni, de akár több időt is megérhetett volna a hely. Na, de hiába a nyavalygás: a túra halad.
Hospoda & bar Guesto
Régen -a weboldaluk alapján még - a pult mellett saját sörcsapos asztalok, de élőben már nem így volt.
Viszont megint Starobrno, nagyon jó féle: hisz Drak is volt csapolva. A kaja is rendben, finom borda, fokhagymaleves. Itt is nagy belső udvari terasz is még pluszban. Gyors kiszolgálás, korrekt árak, finom ételek, és az egyik kedvenc világos söröm... mi kell még?
Radniční pivovar Jihlava
Az előző helytől kb 50 méterre egy másik jihlavai sőrfőzde. Számomra eddig ismeretlen. Viszont hatalmas hely, és jól is megy, teltház mindenhol, még jó h foglaltunk. Igaz, vmi bornap
volt a többi részegységben, ami kihatott a Pivnice-re is. Viszont a sörök... meglepetés volt: mert igen jók. A Red ale nagyon bejött, de a többi sörük is igen rendben volt. Sajnos nem volt mindegyik épp kínálaton, ami a sörlapon. A hely hangulatos pince, téglás boltozat, réz sörtartályok, kis beugrókkal. Bejövős.
Nos innen már a vége séta még át a belvároson vissza a szállás felé. (Egész klassz belváros. És van egy egész jó állatkert is, bár oda nyilván nem jutottunk el. :-)).
De még benéztünk az original pilsnes-es helyre, a:
Dělnický dům-ba
Klasszikus-tipikus pilsenis hely,
kár h nem vettem előbb észre, másképp tervezem a túrát. Jól néz ki: mint mondtam a klasszikus. Jó a sör - tankos, ahogy kell. És van spec sörük is: Master Velikonoční Zlatá 13. A hangulat is jó, a pincér is gyors, korrekt, a sörkorcsolyák (tepertőkrém, utopenec, NH, disznósajt) is rendben vannak. És elvileg a 2 nap során itt először lett volna csülök is... csak ugye már eléggé késő volt. oh.
Összesítve: Jihlava is megérte a kiruccanást, el tudom képzelni, h jövünk még ide....
*A fotókat készítette:
**NH: Nakladany Hermelin |